2010年12月19日

バウムクーヘンの会 11回目

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バウムクーヘンの会も残すところあと1回となった。
始めてから1年近くたつのだなと思うと早くてびっくりする。

さて、11回目のバウムクーヘンは栃木県にある「グリンデルベルグ」というお店の芽おプルバウムクーヘンだ。

今まで食べた中で一番おいしい!とおもったバウムクーヘンだ(*^-^)
名前の通りメイプルの風味がよく出ていて香りは抜群!しっとりとしてなめらかな食感でバターのリッチな感じもたっぷりとある。
お砂糖でコーティングされていてその部分が甘くて味のアクセントになっており止まらないおいしさ。

千趣会のバウムクーヘンの会は、お店は実店舗だがバウムの種類は千趣会用のオリジナルなのだそう。
なので普通にお店に買いに行ってもこれは買うことができないのが残念!

2010年12月18日

大掃除

今日はなんだか気分が良かったので大掃除をしてみようと思った。
まずは冷蔵庫である。
細かいところをよく見ると気付かないうちにかなり汚れているのが冷蔵庫。
特にボトルを入れるようなポケットの底の部分はベタベタしてたりしてとても汚いし、野菜室も玉ねぎの皮みたいのや土みたいのが落ちていて汚かった。

普段から掃除をしていればいいのだろうが、何故か普段はあまり目につかないもので・・・
見てるようで見てないのだろう。

大きなケースなどもありシンクで洗ったりゆすいたりするのはなかなか大変だ。
でも頑張ってきれいにして気分爽快である(*^-^)

2010年12月14日

コメントについて

おはようございます!
東京は雨でどんより寒いです~(^^;)

コメントについて、せっかく書いてくれたのになぜか表示されないという悲しい出来事が頻繁に起こっているみたいです・・・
なんで承認しないと公開されない状態になってしまうのかシステム的によく分からないので、解決できずすいません!!

エントリー数やコメント数が膨大な数になっているのでちょっとおかしくなっているのかな~とも思います。

不愉快な思いをさせてしまった方がいらっしゃったら本当にごめんなさいです!

2010年12月11日

ianak!さんのパン紹介


久しぶりに「BOULANGERIE ianak!」さんのパンをご紹介。
用があって彼の実家に行くと必ず買ってくるのだ(笑)

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最初はフロマージュ。
さっぱりしたチーズが中に入っている。
生地はもちもちだった。


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次はトマトとマカダミアナッツのパン。
これがめちゃくちゃうまい!
トマトの酸味と香りがあるちょっとハードなパンの中に、カリっと香ばしいマカダミアナッツがたっぷり!


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写真の通りぎっしりなのである。


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こちらはシンプルなミルクパン。
バターやジャムをつけて食べるとおいしさが際立つパンだ。


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さつまいものパン。
メゾンカイザーにも同じようなパンがあり形がそっくり。
もちもち感も似てる。でも甘いさつまいもの味が良く感じられるのはイアナックさんのパンの方に軍配が上がった。


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最後にマフィン。
何か表面に油が塗ってあるのか、もしくは型に塗る脂が多めなのか分からないが、表面が光っていてちょっと脂っぽい。
半分にカットすると天然酵母のようなツンとしたとてもいい香りがしたのでびっくりした。
朝ごはんのとき、ベーコンエッグをはさんで食べたが、とてもとてもおいしかった(*^-^)

2010年12月10日

年賀状

年賀状の季節。
去年はだんなさん方の親戚関係で不幸があったので喪中であった。
初めて喪中はがきなるものを送った気がする。

さて今年は普通に年賀状(笑)
とは言えまだ年賀はがきさえ購入しておらず。
師走という名の月だが、忙しいような忙しくないような・・・
あまり寒さが強まってこない今年の冬のせいで、イマイチ年末の気持ちにならないのである。

まぁ年賀状を作るのがちと面倒だなという言い訳なのだが(笑)

2010年12月 7日

にこにこパン紹介

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以前紹介したデニッシュのにこにこの普通バージョン(笑)
要するに食パンである。
これが普通なのに何故かうまい!トーストすると皮がパリパリとしてクラムはしっとりほわほわ。とてもくせになる食パンなのだ。


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こちらはゴロっとした角切りベーコンとチーズが入ったパン。
もちろんこの味がおいしくないわけがなく、もちっとしたフランスパン生地もおいしかった。にこパンには珍しく大きめサイズ。

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最後はいちぢくとレーズンのハードパン。
にこパンにはあまりないライ麦配合の生地である。
いちぢくの香りが強くて甘く、アクセントになっていておいしかった。

2010年12月 2日

バウムクーヘンの会 10回目

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今回はちょっと変わった和風のバウムクーヘンが届いた。
なんと材料に赤味噌が入っている。
食感はとてもしっとりしていて落ち着いた生地。
味は味噌というよりたっぷりのシナモン味のほうが近いと思う。

なかなか珍しいバウムクーヘンを食べた。
これも頒布会の魅力なのだろう。

2010年11月29日

にこにこパン紹介

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シェフ特製クリームソースでマイタケ、シメジなど味の濃いきのこを合わせたソースが入ったパン。焼きなおして食べたらとてもとてもおいしかった!
かなりお勧め。

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ころころという見た目そのままの名前がついた食パンでデニッシュ生地。
1斤の半分くらいのサイズがまたかわいい。
しっとりふわふわの食感だ。


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中にラムレーズンとカスタードクリームが巻き込んであるデニッシュ生地のパン。
確か一般的な名前が付いていたが忘れてしまった。
甘さは控えめ。


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シンプルなクリームパンだが、さすが元ケーキ職人のシェフ。
カスタードクリームがめちゃうまだ。
何個でも食べられる自信あり(笑)


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ガーリックラスク。
名前のにんにくを食べてる?!くらいパンチの利いた香り。
とてもとてもおいしいが、もし食べるなら、その日の予定は計画的に(笑)

2010年11月28日

新しいバッグパック

誕生日プレゼントにと彼が新しいバッグパックを買ってくれた。
MILLETのイゾア 35 リットルモデルのディープグリーンである。
サイズはもちろんSサイズ(笑)
お店で試着してみたが、長さを調整できるベルトがたくさんついているので、身長が低い私でもしっくりくる。
試しに4kgの重りを入れてみたが、肩にも腰にも均等に重みがかかっていたのでばっちりだ(*^-^)
早くこれをしょって山に行きたいが、なにせ彼の腰の調子が悪くタイミングが合わない。
来週は行けるといいのだが・・・

2010年11月25日

空気清浄機


じんましんに突然なってしまったのをきっかけに、とうとう空気清浄機を買った。
二人とも時期は違えど花粉症を持っているので、買った方がいいんじゃないか?という話はずっとあったのだが、なかなか購入に至らなかった。

更に、来年のスギ花粉は今年の異常気象で例年よりずっとひどいということも購入を決めたきっかけともなった。

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買ったのはダイキンの「クリアフォース」という機種。
加湿も除湿もできる空気清浄機だ。
これならある意味1年中活躍するだろうと見込んでいる。
夏になったら除湿気を出し、冬になったら加湿器にするという面倒な作業からは解放されそうだ。

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ぱっと見機能はシンプルそうだが・・・


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蓋をあけてびっくり!
こんなに使いきれません(^^;)


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機能満載ということでかなりの厚みがある。
最初段ボールが届いたときは洗濯機でも買ったか?!と思ったほど(笑)
ただ見た目はシンプルですっきりしているので、今ではリビングにすっかりなじんでしまった。
普段通らない場所に置いてあるので厚みも大きさも全く気にならない。

ちょっと高かったが、いい買い物だったと思いたい。
それは二人が花粉症の時期になった時、解明されるであろう(笑)

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